De vraies crêpes françaises

Name: De vraies crêpes françaises
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Yield: 7
Ingredients: 1 cup farine tout usage; 1 œuf; 2 cups lait

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 2 min 🔥 Cuisson 13 min 👥 7 portions 👁️ 37 vues

Je suis un Canadien français de Montréal, cette recette est l'une des premières que j'ai apprises en grandissant et peut être servie soit de manière traditionnelle avec du VRAI sirop d'érable dessus, soit froide avec de la crème glacée roulée dedans et du sirop de chocolat dessus comme dessert.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 2 min

Cuisson 13 min

Portions 7

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 cup farine tout usage

1 œuf

2 cups lait

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 7

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 110

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.3g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 39mg 2%

Glucides totaux 16.9g 6%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 3.4g

Protéines 5g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, l'œuf et le lait.

Faites chauffer une grande poêle ou une crêpière à feu moyen-vif.

Vaporiser la poêle avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Versez environ 1/3 tasse de pâte dans le moule, soulevez le moule et tournez-le en tournant votre poignet, en étalant une quantité MINCE DE PAPIER dans le moule.

Retournez la crêpe lorsqu'elle commence à bouillonner.

Une fois la cuisson terminée, retirez-la et répétez cette opération avec le reste de la pâte.