Frijoles Rea
Rea Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, cortado, 1 cebolla picada, 1/2 taza. salsa de tomate, 1/2 taza. azúcar moreno y 1/2 c. azúcar blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Freír el tocino; escurra toda la grasa menos 1 cucharada.
En grasa, sofreír la cebolla hasta que esté clara.
En un recipiente aparte, mezcle la salsa de tomate, el azúcar, la sal, la mostaza y el vinagre.
Escurrir los frijoles.
Mezclar todo junto.
Hornee a 325° durante 1 hora.
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