Rawpy Pie (Nouvelle-Écosse)
Rawpy Pie (Nouvelle-Écosse) est un dîner facile. Composée de 1 ou 2 poulets, 6 ou 8 pommes de terre blanches, 2 ou 3 oignons petits ou moyens, du sel au goût et de la graisse ou de l'huile de porc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajouter les oignons hachés grossièrement. Râper les pommes de terre dans un linge blanc au-dessus d'un bol, en récupérant tout le liquide. Jetez ce jus, mais conservez la portion d'amidon et ajoutez-la aux pommes de terre.
Séparez le poulet du bouillon et retirez les os et la peau.
🍷 Accords Parfaits
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