Roher Apfelkuchen
Roher Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. rohe Äpfel, gehackt, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. Pflanzenöl, 2 Eier, geschlagen und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Äpfel schälen und hacken.
Zucker über die Äpfel gießen; 1/2 Stunde stehen lassen.
Eier und Öl verrühren.
Zu den Äpfeln hinzufügen.
Gesiebte trockene Zutaten und Nüsse hinzufügen.
In einer 9 x 13-Zoll-Pfanne 1 Stunde bei 350° backen.
Kann mit Eis, Puderzucker oder pur serviert werden.
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