Ravioli mit Walnusssauce

Ravioli nach Anleitung kochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Fügen Sie Walnüsse (zuerst mit Zucker bestreichen und rösten, wenn Sie Zeit haben) und Knoblauchzehen hinzu. Etwa eine Minute später die in dünne Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Frische Petersilie oder Basilikum hinzufügen. (Spinat ist auch eine schöne Beilage.) Großzügig mit Käse bestreuen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ravioli darüberlegen.