Beeindruckende Rinderrippchen (für 4 Personen)
Beeindruckende Rinderrippchen (für 4 Personen) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund schweren Rinderrippen, 1 c. Kaffee doppelter Stärke, 1 EL. Flüssigrauch, 1 EL. hellbrauner Zucker und 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Die Rippen auf beiden Seiten zwischen den Knochen einschneiden oder ganz durchschneiden.
Legen Sie die Rippchen auf den Boden der Bratpfanne mit dicht schließendem Deckel.
Kaffee, Flüssigrauch, Zucker und Worcestershire vermischen; über die Rippen gießen.
Abdecken und im Ofen 2 Stunden backen oder bis die Rippchen fast zart sind.
Den Deckel abnehmen und etwa weitere 20 Minuten weiterbacken, bis die Rippchen gebräunt und zart sind.
Die Rippchen können nach 10 Minuten gewendet werden, um die andere Seite zu bräunen.
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