Name: Ratatouille Supremo
Ingredients: 4 c. berenjena pelada y en cubos; 4 c. calabacín en cubos; 1/2 c. aceite de oliva; 1/2 c. pimiento verde picado en trozos grandes; 1/4 c. pimiento rojo dulce picado en trozos grandes; 1/2 c. cebolla picada; 1 tbsp. ajo picado; 4 tomates medianos, pelados y cortados en gajos; 1/2 c. aceitunas maduras pequeñas sin hueso; 1/2 c. vino blanco seco; 1 tsp. sal; 1 tsp. pimienta blanca; 1 tsp. albahaca entera seca; 1/8 tsp. tomillo entero seco; 1/8 tsp. romero entero seco; 1 hoja de laurel; 2 tbsp. perejil fresco picado

Ratatouille Supremo

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Ratatouille Supreme es una cena impresionante. Elaborado con 4c. berenjena pelada y en cubos, 4 c. calabacín en cubos, 1/2 c. aceite de oliva, 1/2 c. pimiento verde picado en trozos grandes y 1/4 c. Pimiento rojo dulce picado en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.