Name: راتاتوي العليا
Ingredients: 4 c. باذنجان مقشر ومكعب; 4 c. كوسة مكعبات; 1/2 c. زيت الزيتون; 1/2 c. فلفل أخضر مفروم خشنًا; 1/4 c. فلفل أحمر حلو مفروم خشنًا; 1/2 c. بصل مفروم; 1 tbsp. الثوم المفروم; 4 طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح; 1/2 c. زيتون صغير ناضج منزوع البذور; 1/2 c. نبيذ أبيض جاف; 1 tsp. ملح; 1 tsp. فلفل أبيض; 1 tsp. ريحان كامل مجفف; 1/8 tsp. زعتر كامل مجفف; 1/8 tsp. إكليل الجبل المجفف بالكامل; 1 ورقة الغار; 2 tbsp. البقدونس الطازج المفروم

راتاتوي العليا

👁️ 3 مشاهدة

راتاتوي سوبريم هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 ج. باذنجان مقشر ومكعب، 4 ج. كوسة مكعبات، 1/2 ج. زيت زيتون، 1/2 ج. فلفل أخضر مفروم خشنًا وربع ج. الفلفل الأحمر الحلو المفروم بشكل خشن، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.