راتاتوي
راتاتوي هو عشاء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و20 دقيقة. صنع مع . باذنجان (باذنجان)، مقطع إلى شرائح بحجم ½ بوصة، ملح وفلفل، زيت زيتون. كوسة (كوسة)، مقطعة إلى قطع صغيرة. الفلفل الأحمر والأخضر، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُملح الباذنجان ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يصفى.
بات جافًا. سخني 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة كبيرة. أضف الباذنجان. البني من جميع الجوانب. يزيل. استنزاف على الورق. أضف المزيد من الزيت. اطبخ الكوسة حتى تتبخر الرطوبة.
يزيل. بالُوعَة. طبخ الفلفل. يزيل. بالُوعَة. أضف البصل.
طهي حتى تصبح طرية وليست بنية. تُضاف الطماطم والثوم والسكر والبقدونس والزعتر.
ينضج لمدة 30 دقيقة.
أضف بقية الخضروات. بعد 5 دقائق، ارفعيه عن النار.
مزيج في الريحان. برد بين عشية وضحاها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً