2 tazas de zumo de zanahoria 1 pimiento rojo, cortado finamente
Ratatouille es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena pequeña, pelada y cortada en cubos, 3 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada, 2 tomates grandes, pelados y picados, 1 cebolla grande, cortada en rodajas y 1 pimiento verde, cortado en tiras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Combine todos los ingredientes en una olla grande.
Llevar a ebullición; tape, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Rinde: 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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