Velours Citron Garni De Framboise

Dissoudre la gelée de citron dans 2 tasses d'eau bouillante, ajouter les guimauves et remuer jusqu'à dissolution presque complète.

Mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème et la moitié de la gelée jusqu'à consistance lisse.

Incorporer le reste de la gelée et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et semblable à un sirop.

Incorporer l'ananas.

Mélanger la garniture fouettée avec le lait et la vanille et incorporer à la gelée.

Verser dans un plat allant au four légèrement huilé de 11 x 7 x 2 pouces, réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Pendant ce temps, dissolvez la gelée de framboise dans 1 tasse d'eau bouillante, incorporez l'eau froide, laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et ressemble à un sirop.

Verser la gelée de framboise sur la première couche et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit prise.