Barres streusel aux framboises

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, la levure chimique et le sel dans un grand bol.

Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange soit friable.

Réserver 1 tasse du mélange de chapelure; annuler. Presser le reste des miettes au fond d'un moule carré de 8 pouces.

Cuire au four 10 minutes.

Répartir uniformément les framboises sur la croûte cuite jusqu'à 1/4 de pouce des bords.

Saupoudrer de 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc.

Mélanger le mélange de chapelure réservé avec 1/4 tasse de pépites de chocolat blanc et d'amandes restantes.

Étaler le mélange de fruits en pressant légèrement sur les fruits.

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir complètement sur une grille, couper en carrés et servir. Donne 16 portions.