Himbeersoufflé
Himbeersoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (10 oz.) Pkg. gefrorene Himbeeren, Umschläge geschmacksneutrale Gelatine, c. kaltes Wasser, . Zucker und . Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Beeren auftauen lassen (einige zum Garnieren aufbewahren, in Folie einwickeln und in den Gefrierschrank zurückstellen).
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Himbeeren, Gelatine, 2 Esslöffel Zucker und Zitronensaft verrühren.
Erhitzen, um Gelatine aufzulösen.
Mandelextrakt hinzufügen und abkühlen lassen, bis die Konsistenz von Eiweiß entsteht.
Eiweiß und Salz schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Nach und nach 1/4 Tasse Zucker hinzufügen, bis der Teig steif ist.
Schlagsahne; 1/4 Tasse reservieren.
Eiweiß und Schlagsahne unter die Himbeeren heben.
In eine 1-Liter-Souffléform gießen, die mit einem Wachspapierkragen erweitert werden kann.
Bis zum Servieren kühl stellen.
Mit Schlagsahne und reservierten Beeren garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen