Asas glaceadas de framboesa

Em uma panela, misture a geléia, o vinagre, o molho de soja, o alho e 1 colher de chá de pimenta-do-reino.

Deixe ferver; ferva 1 minuto.

Corte as asas de frango em três seções; descarte as pontas das asas.

Coloque as asas em uma tigela grande; adicione a mistura de framboesa e misture bem.

Cubra e leve à geladeira por 4 horas.

Forre uma assadeira de 10 x 15 polegadas com papel alumínio e unte o papel alumínio.

Usando uma escumadeira e reservando a marinada, coloque as asas na panela.

Asse, descoberto, por 30 minutos, virando uma vez.

Cozinhe a marinada reservada por 10 minutos; pincele as asas e leve ao forno por mais 25 minutos.