ラズベリーファッジトリュフ
ラズベリー ファッジ トリュフは、約 1 時間 52 分で準備できる、比較的簡単なデザートです。このレシピは、セミスイートチョコレート 1 個 (12 オンス)、クリームチーズ (柔らかくしたもの) 1kg、種なしラズベリープリザーブ 1 個、ラズベリーリキュール 1 個、バニラウエハースクラム 1 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
チョコレート一片を4℃のガラス製計量カップに入れ、高温で1分半から2分半、または溶けるまで30秒ごとにかき混ぜながら電子レンジにかける。
クリームチーズを電動ミキサーで中速で滑らかになるまで混ぜます。
溶かしたチョコレート、ジャム、リキュールを加え、混ざるまで混ぜます。
バニラウエハースのパン粉を加えてかき混ぜます。カバーをして2時間冷やします。
混合物を1インチのボールに成形します。カバーをして1時間または固まるまで冷凍します。
チョコレートコーティングを4カップのガラス計量カップに入れ、高温で1分半から2分半、または溶けるまで電子レンジで30秒ごとにかき混ぜます。
ボールをコーティングに浸します。ワックスペーパーの上に置きます。
ホワイトチョコレートとショートニングを小さな丈夫なジップロックバッグに入れます。
チョコレートが溶けるまで熱湯に浸します。滑らかになるまでこねます。
袋の片方の角に小さな穴を開け、混ぜたものをトリュフの上に注ぎます。
固まるまで放置します。
冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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