Biscuits fourrés aux framboises

Battre le fromage à la crème et le beurre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'oeuf et la vanille. Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange. Bien mélanger.

Mettre au frais au moins 1 heure.

Une fois refroidi, façonnez des boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à biscuits.

Appuyez au centre avec votre pouce et saupoudrez de sucre vert.

Ajouter la confiture de framboise au centre du biscuit.

Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes. Donne 4 douzaines.