Divinidad de la frambuesa
Raspberry Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3/4 c. jarabe de maíz blanco, 1/2 c. agua caliente, 2 claras de huevo y 1 paquete (3 oz.) Gelatina aromatizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el azúcar, el almíbar y el agua juntos a fuego moderado hasta que esté duro o a 252° en el termómetro para dulces.
Revuelva con frecuencia. Batir las claras hasta que estén espumosas.
Agrega la gelatina seca.
Batir hasta que las claras formen picos.
Incorpora lentamente la mezcla caliente; Continúe batiendo hasta que una cucharada de prueba mantenga su forma.
Agrega nueces.
Déjelo caer rápidamente sobre papel encerado.
🍷 Maridajes Perfectos
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