Barres de fromage à la crème aux framboises
Les barres de fromage à la crème aux framboises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ramolli, 1 c. cassonade tassée, 1 1/2 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, 1 1/2 c. farine et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol à mélanger, battre le beurre et la cassonade.
Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange crémeux et bien mélanger. Presser les 3/4 du mélange dans un moule 9 x 13 graissé.
Cuire au four à 350° pendant 11 à 13 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
Pendant ce temps, dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le sucre.
Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.
Répartir sur la croûte.
Déposer les conserves par cuillerées sur le mélange de fromage.
Répartir uniformément.
Saupoudrer la chapelure réservée et cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris et dorés.
Refroidir avant de couper.
Conserver au réfrigérateur.
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