Himbeer-Frischkäseriegel

Himbeer-Frischkäseriegel

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Himbeer-Frischkäseriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, weich, 1 c. verpackter brauner Zucker, 1 1/2 c. schnell kochende Haferflocken, 1 1/2 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Rührschüssel Butter und braunen Zucker schaumig schlagen.

Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Zur Rahmmischung hinzufügen und gut vermischen. Drücken Sie 3/4 der Mischung in eine gefettete 9 x 13-Pfanne.

Bei 350° 11 bis 13 Minuten backen, bis die Ränder anfangen zu bräunen.

In der Zwischenzeit in einer kleinen Rührschüssel Frischkäse und Zucker verrühren.

Eier und Vanille hinzufügen; gut vermischen.

Auf der Kruste verteilen.

Geben Sie die Konfitüre löffelweise über die Käsemischung.

Gleichmäßig verteilen.

Streuen Sie die restlichen Krümel darüber und backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten lang, bis er fest ist und die Ränder goldbraun sind.

Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Im Kühlschrank aufbewahren.

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