Himbeer-Käsekuchenriegel
Himbeer-Käsekuchen-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Mehl, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 1/2 c. fein gehackte Mandelblättchen, 1/2 c. Backfett mit Buttergeschmack oder Backfett und 2 (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, braunen Zucker und 1/2 Tasse gehackte Mandeln vermischen.
Das Backfett hineinschneiden, bis feine Krümel entstehen.
1/2 Tasse Krümelmischung für den Belag beiseite stellen.
Den Rest in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform drücken. Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es braun ist.
Frischkäse, Zucker, Eier und Mandelextrakt glatt rühren.
Auf der heißen Kruste verteilen.
Zurück in den Ofen und 15 Minuten backen.
Konserven über die Frischkäsemischung verteilen.
Beiseite gestellte Krümel, Kokosnuss und gehobelte Mandeln vermischen.
Über die Konserven streuen.
Weitere 15 Minuten backen. In der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen.
3 Stunden kalt stellen.
In Riegel schneiden.
Im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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