Himbeerbrot
Himbeerbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3 TL. Zimt, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 Pck. (10 oz.) gefrorene Himbeeren*, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl und Zimt, Soda und Salz vermischen. In der Mitte gut formen.
In einer separaten Schüssel aufgetaute, abgetropfte Himbeeren mit Zucker zerstampfen.
Eier und Öl hinzufügen.
Mehlmischung gut einfüllen.
Gut mischen. In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 Zoll) füllen.
Eine Stunde backen.
Mit Frischkäse oder Fruchtbutter servieren.
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