Pan De Frambuesa
El pan de frambuesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 3 cucharaditas. canela, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 paquete. (10 oz.) de frambuesas congeladas*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezclar harina y canela, refresco y sal. Hacer bien en el centro.
En un recipiente aparte, triture las frambuesas descongeladas y escurridas con el azúcar.
Agrega los huevos y el aceite.
Vierta bien la mezcla de harina.
Mezclar bien. Vierta en 2 moldes para pan de 9 x 5 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornear una hora.
Sirva con queso crema o mantequilla de frutas.
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