Himbeer-Mandel-Fingerabdruck-Kekse
Himbeer-Mandel-Fingerabdruck-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Puderzucker, 1 c. Butter, weich, 1/2 TL. Salz, 2 TL. Mandelaroma und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Puderzucker, Butter, Salz und Mandelaroma schaumig rühren.
Mehl einrühren.
Formen Sie den Teig zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln.
Kekse in fein gehackten Mandeln wälzen.
Auf ein ungefettetes Backblech im Abstand von etwa 5 cm legen.
Machen Sie mit dem Daumen eine Vertiefung in der Mitte des Kekses.
Bei 350° 12 bis 16 Minuten backen oder bis die Ränder leicht braun sind.
Füllen Sie die Vertiefung mit 1/4 Teelöffel Himbeermarmelade oder so viel, dass die Mitte gefüllt ist.
Weiße Konfekt-Backriegel im Wasserbad schmelzen; Über den Keks träufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
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