Côtes levées style ranch
Les côtes levées de style ranch sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de côtes levées de bœuf, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, 1 1/2 c. sel, poivre au goût et 1/2 c. vin de Bourgogne californien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer la viande dans une grande cocotte ou un plat allant au four.
Dans le bol à mélanger, mélanger tous les autres ingrédients en mélangeant bien.
Verser sur la viande en prenant soin de verser sur chaque morceau de viande.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure, recouvert de papier d'aluminium.
Retirez le papier d'aluminium ou le couvercle et faites cuire 30 minutes de plus (soit 1 1/2 heure de cuisson totale).
Pour 4 personnes.
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