Lentejas al horno estilo ranchero
Las lentejas al horno estilo ranchero son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 40 minutos. Hecho con c. lentejas secas (4 c. cocidas), . sal, c. agua, dividida, . Mezcla de sopa de carne molida magra y sobre de cebolla seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Enjuague las lentejas.
En una cacerola pesada, hierva las lentejas, la sal y 4 tazas de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el agua y las lentejas estén tiernas. Mientras tanto, dore la carne en una sartén. Escurrir el exceso de grasa. Agrega la mezcla para sopa, la salsa de tomate, la mostaza, el vinagre y el agua restante. Incorpora suavemente las lentejas. Vierta en una cacerola de 2 cuartos. Hornee tapado a 400° durante 30 a 35 minutos. Rendimiento: 4 a
Porciones.
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