Steak rond ranch
Ranch Round Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de steak rond de bœuf (1/2 pouce d'épaisseur), 1/4 c. farine tout usage, 2 c. moutarde sèche, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez l'excès de gras de la viande; couper en morceaux de la taille d'une portion. Coupez les bords pour éviter le curling.
Mélanger la farine, la moutarde sèche, le sel et 1/8 cuillère à café de poivre ; utiliser pour enrober la viande.
Réserver le reste du mélange de farine.
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