Ranch House Steak
Ranch House Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund rundem Steak, 1/4 c. Mehl, 2 TL. trockener Senf, 1/4 c. Öl und 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Fleisch in portionierte Stücke schneiden; überschüssiges Fett abschneiden.
Schneiden Sie die Fleischränder ein, um ein Einrollen zu verhindern.
Mehl, Senf, Salz und Pfeffer mischen; Fleisch mit der Mischung bestreichen.
(Die restliche Mehlmischung beiseite stellen.)
In einer schweren Pfanne das Fleisch in heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Geben Sie die zurückbehaltene Mehlmischung in die Pfanne.
Wasser und Worcestershire vermischen.
In der Pfanne unter die Mischung rühren.
Leicht abdecken; Bei schwacher Hitze 1 bis 1 1/4 Stunden kochen oder bis das Fleisch zart ist.
Fleisch herausnehmen.
Überschüssiges Fett aus dem Pfannensaft abschöpfen.
Den Saft über das Fleisch träufeln.
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