Раманонака
Раманонака — это малагасийские небольшие блинчики из рисовой муки, приготовленные в круглых формах до легкой хрустящей корочки по краям. Подавайте их с чаем, томатным соусом или простым пикантным соусом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Взбейте рисовую муку с кокосовым молоком, водой, солью и небольшим количеством закваски.
Оставьте тесто до тех пор, пока оно не начнет слегка пузыриться и не станет текучим.
Смажьте маслом небольшие круглые формы или сковородку и готовьте ложками, пока края не застынут.
Ненадолго переверните или накройте крышкой, чтобы центры приготовились, оставаясь нежными.
Подавайте теплым с томатным соусом или чаем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий