Pain aux raisins et aux noix
Le pain aux raisins et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. raisins secs, 1 1/4 c. eau, 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 3 c. d'huile et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une petite casserole, porter à ébullition les raisins secs, le soda et l'huile. Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un grand bol, bien battre les œufs, le sucre et la vanille.
Ajouter le mélange de raisins refroidis avec la farine, le sel et le mélange d'œufs.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire au four dans un moule à pain beurré de 9 x 5 x 3 pouces à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le test soit terminé.
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