Carrés aux raisins

Cuire les raisins secs dans l'eau pendant 10 minutes.

Ajouter le beurre; laisser fondre, puis refroidir.

Ajouter l'œuf, la farine, le sucre, la muscade, la cannelle, le bicarbonate de soude, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et le sel.

Verser sur une plaque à biscuits non graissée avec des bords.

Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.