Biscuits aux épices et aux raisins (diabétiques)
Les biscuits aux épices et aux raisins (diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. eau, 1/4 c. raccourcissement, 1 c. raisins secs sans pépins, 1/4 c. muscade et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole, mélanger 2/3 tasse d'eau, le shortening, les raisins secs, la muscade et la cannelle.
Faire bouillir pendant 3 minutes.
Laisser refroidir jusqu'à ce que le fond de la poêle soit juste chaud.
Mélangez l’édulcorant liquide et 2 cuillères à soupe d’eau.
Ajouter au mélange de raisins secs.
Incorporer l'œuf et bien battre.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre au toucher.
Retirer et laisser refroidir.
Donne 2 douzaines.
Chaque biscuit contient 56 calories.
🍷 Accords Parfaits
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