Pastel de pasas y especias con nueces y cerezas
El pastel de pasas y especias con nueces y cerezas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de pasas, 2 c. azúcar, 1 c. oleo (2 barritas), 4 huevos y 1 c. agua con pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Hervir las pasas durante 5 minutos; drenar y ahorrar agua.
Rompe 1 taza de nueces.
Corte 1 frasco (8 onzas) de cerezas marrasquino.
Crema de azúcar y oleo.
Agrega los huevos y bate bien.
Agregue agua de pasas con bicarbonato de sodio disuelto.
Agregue la harina y las especias, luego la taza de café restante.
Por último, agregue las pasas, las nueces y las cerezas.
Hornee de 45 minutos a 1 hora en horno a 350°.
Utilice un molde de 9 x 12 pulgadas engrasado y enharinado.
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