Rochers aux raisins
Raisin Rocks est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1/2 c. clous de girofle et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez la farine une fois; mesure.
Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
Tamisez ensemble 3 fois.
Travailler le beurre avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajoutez progressivement le sucre et mélangez la crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la farine en alternance avec le lait et la mélasse combinés, une petite quantité à la fois, en battant jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Ajouter les raisins secs et les noix.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire à four chaud (400°) pendant 10 à 12 minutes.
Donne 3 douzaines de roches.
🍷 Accords Parfaits
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