Rosinen-Nuss-Vollkornbrot

Rosinen-Nuss-Vollkornbrot

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Rosinen-Nuss-Vollkornbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. lauwarmes Wasser, . Trockenhefe, . Salz, c. Öl und c. Ob Melasse oder Honig, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen; Salz, Öl und Melasse hinzufügen. Gut umrühren.

Weizenkeime, Mehl, Nüsse und Rosinen hinzufügen.

Verwenden Sie zum Kneten etwa 1 Tasse Weißmehl.

Das Mehl variiert, verwenden Sie also ausreichend Mehl, um einen richtigen Teig zu erhalten.

Gut durchkneten.

Zum Gehen beiseite stellen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Nochmals durchkneten und 6 Brote formen.

In Kastenformen noch einmal gehen lassen.

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