Pastel de nueces y pasas (de la edición de 1975)
El pastel de pasas y nueces (de la edición de 1975) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua, 1 c. pasas, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 3 huevos y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar agua y pasas y hervir unos minutos.
Retire la estufa; agrega bicarbonato de sodio.
Dejar enfriar.
Mezclar bien los huevos, el azúcar, la vainilla y la harina.
Agregue la mezcla de pasas a esto y bata bien.
Agregue aceite y mezcle bien.
Agrega nueces.
Engrase el molde y hornee por 1 hora a 375°.
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