Gemmes de mélasse de raisin
Raisin Molasses Gems est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre le shortening et 1 tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la mélasse et l'œuf; bien battre.
Mélanger la farine, le soda, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et le sel ; ajouter au mélange de mélasse.
Bien mélanger. Incorporer les raisins secs.
Couverture; réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Façonner en boules de 1 pouce; rouler chacun dans le sucre.
Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Donne environ 3 douzaines de gemmes.
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