Biscuits aux raisins secs

Battre ensemble le sucre, le shortening, le sel, la vanille et la muscade. Ajouter la cannelle, les œufs, le babeurre et les raisins secs ; mélangez-le au mélange ci-dessus.

Tamisez la farine, la levure chimique et le soda dans le mélange précédent. Mélangez simplement jusqu'à ce que les ingrédients de la farine soient complètement mélangés, mais n'en faites pas trop.

Un mélange supplémentaire a tendance à durcir le biscuit.

Donne 8 douzaines de biscuits de grande taille.