Pastel De Pasas
El pastel de pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 1/2 c. azúcar, 1 barra de margarina, 1 1/2 c. pasas y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola, cubra las pasas con agua y hierva unos 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Batir los huevos, el azúcar y la margarina.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la canela y la nuez moscada. Agregue a los ingredientes húmedos y agregue las pasas.
Mezclar juntos.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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