Pudim de Pão de Passas
Pudim de Pão de Passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite escaldado, 2 c. cubos de pão seco, 2 ovos batidos, 1/3 xícara. açúcar e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Despeje o leite sobre o pão e deixe descansar até que o pão fique macio.
Adicione os ovos, o açúcar, o sal, a canela, as passas e a baunilha.
Mistura. Despeje em assadeira untada.
Polvilhe com noz-moscada.
Asse em forno moderadamente lento (325°) por 1 hora e 15 minutos ou até dourar levemente e uma faca de prata, ao ser inserida, sair limpa.
Serve 6.
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