Pão de Passas
Pão de Passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fermento para bolo grande, 1 c. água morna, 1/2 libra de manteiga, 3 xícaras. açúcar e 1/2 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o leite até ferver.
Coloque a manteiga, o açúcar, as passas e a noz-moscada em uma tigela grande.
Despeje leite aquecido sobre isso.
Misture e deixe esfriar.
Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna e 1 colher de sopa de açúcar. Combine misturas e ovos.
Mexa bem. Comece adicionando a farinha aos copos, misturando até obter consistência de amassar; não é muito difícil. Cobrir.
Deixe crescer.
Dê um soco.
Deixe crescer novamente.
Dê um soco. Forme pães.
Deixe crescer. Asse a 350° por cerca de 1 hora.
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