Muffins de salvado de pasas y nueces
Los muffins de salvado de pasas y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 taza de salvado, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de harina para todo uso, 1/2 taza de azúcar y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 400 grados.
Engrase un molde para muffins de 2 pulgadas. Combine el salvado y la leche en un bol y déjelo reposar durante 5 minutos.
Luego triture con el dorso de una cuchara.
Tamizar la harina y el azúcar y añadirlos al salvado.
Agrega el huevo batido y la mantequilla derretida y revuelve hasta que esté bien mezclado, no batas.
Agrega las nueces y las pasas. Divida la cantidad de masa en los moldes para muffins.
Hornea de 15 a 20 minutos. Rinde 12 muffins.
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