Muffins relevés à la semoule de maïs
Les muffins à la semoule de maïs surélevés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. semoule de maïs, 2 c. lait échaudé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ramollir la levure dans l'eau; verser le lait sur la semoule de maïs, le sel, le sucre et le shortening.
Incorporer les œufs et 2 tasses de farine.
Ajouter la levure et bien mélanger.
Incorporer la farine.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.
Remuer; verser dans des moules à muffins graissés.
Remplissez environ 1/3.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce que le volume double.
Cuire 15 à 20 minutes à 400°.
Badigeonner de beurre fondu.
Donne environ 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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