Name: Техасское барбекю в дождливый день
Ingredients: 4 lb. верхняя круглая говядина; 1/4 c. Криско; 1/2 tsp. измельченный красный перец чили; 1/2 c. кипящая вода; 1/4 tsp. перец; 8 tbsp. несоленое сливочное масло; 1/2 c. эстрагоновый уксус; 1 1/2 c. сухое красное вино; 1/3 c. свежий тертый лук; 2 tbsp. Вустерширский соус; 1 большой зубчик чеснока; 4 tsp. жидкий дым; 1/2 tsp. соль

Техасское барбекю в дождливый день

👁️ 3 просмотров

Техасское барбекю дождливого дня — впечатляющий ужин. Сделано из 4 фунтов верхней круглой говядины, 1/4 стакана. криско, 1/2 ч. л. измельченный красный перец чили, 1/2 ст. кипятка и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Протрите мясо влажной тряпкой.

Натрите 1/2 Криско и всем измельченным перцем чили; посыпать солью и перцем.

В 1-литровой кастрюле вскипятите воду.

Добавьте оставшийся Криско и все сливочное масло; дать расплавиться.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

Поместите мясо в миску среднего размера.

Залейте сверху и дайте постоять при комнатной температуре в течение 4 часов или поставьте в холодильник под крышкой на 2 дня, время от времени переворачивая.

Разогрейте жаровню и поставьте ее как можно дальше от источников тепла.

Варите 15 минут, переверните и полейте жидким дымом и маринадом, натирая поверхность, и продолжайте жарить по 15 минут с каждой стороны, в общей сложности 1 час, повторяя маринад и жидкий дым.

Полить соусом, нарезать и подавать.

💬 Комментарии