Truite arc-en-ciel avec sauce au yaourt

Dans un bol moyen, mélanger le yaourt, le concombre, l'aneth, le zeste de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Bien mélanger et réserver.

Allumez le gril du four.

Enduire une lèchefrite d’enduit à cuisson antiadhésif.

Saupoudrer les filets de poivre citronné et les déposer sur la lèchefrite. griller pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.

Pour servir, verser la sauce au yaourt sur le poisson.