ragú
El ragú es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla finamente picada, 1 zanahoria finamente picada, 2 tallos de apio finamente picados, 1 libra de salchicha de cerdo suave y 2 a 3 libras de hamburguesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la cebolla, la zanahoria y el apio en aceite de oliva durante 15 a 20 minutos.
Agregue la carne, cocine y desmenuce.
Agregue vino blanco a la mezcla y continúe cocinando (con la tapa sin apretar) durante 1 a 1 1/2 horas.
Agrega la salsa de tomate, sal al gusto y la albahaca.
Cubra ligeramente y cocine por varias horas más.
Servir con pasta.
🍷 Maridajes Perfectos
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