راجو
Ragoux هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 إصبع سمن، 1 بصلة مقطعة، كرات لحم، 1/3 ج. دقيق و4 فصوص، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
ضعي النار على نار متوسطة منخفضة وأضيفي البصل والسمن والقرنفل. عندما يصبح البصل ذهبي اللون، أضيفي الدجاج (يمكن إزالة الجلد قبل القلي).
بينما ينضج الدجاج، اصنعي كرات اللحم. لفة كرات اللحم في الدقيق والبني في المقلاة.
استنزاف كرات اللحم على المناشف الورقية.
عندما يصبح لون الدجاج ذهبي اللون، أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج.
أضيفي مكعبات الدجاج.
ضعي النار على درجة متوسطة عالية حتى يغلي الماء لمدة 5 دقائق، ثم ضعيها على درجة حرارة متوسطة منخفضة. تأكد من عدم تبخر الماء.
بعد أن تنضج كرات اللحم وتصفى، أضيفيها إلى المكونات الموجودة في الوعاء.
أضف الماء حسب الحاجة.
طبخ لمدة 3 ساعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً