Salami De Conejo
El salami de conejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 conejo, 1/2 c. apio, 1 hoja de laurel, 2 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Picar el apio y la cebolla.
Ponga el conejo limpio en una fuente para horno con las verduras picadas y la hoja de laurel.
Ase a 350° durante 45 minutos. Retire el conejo y agregue mantequilla y harina a la grasa.
Cocine hasta que se dore.
Agrega agua, sal, aceitunas y salsa inglesa.
Revuelva y reemplace la carne.
Hornee otros 45 minutos a 350°.
Adorne con perejil.
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