Pimentón de conejo
Rabbit Paprikash es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 conejo mediano, 2 cdas. margarina, 1/4 taza. aceite de cocina, 1 cebolla picada y 1 cucharada. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee el conejo cortado en aceite y margarina hasta que se dore.
Agregue las cebollas y cocínelas hasta que estén suaves.
Agrega pimentón, sal y pimienta al gusto y el caldo de pollo.
Cocine a fuego lento, añadiendo agua hasta que el conejo esté cocido.
Agregue la crema agria y deje hervir a fuego lento. Sirva sobre fideos o arroz.
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