Chaudrée de palourdes R.I.
R.I. Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de porc salé, finement haché, 2 gros oignons, 1 1/2 pinte. de l'eau bouillante, 6 grosses pommes de terre épaisses et 1 boîte de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire frire le porc salé jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Faire revenir les oignons.
Ajouter à l'eau bouillante avec les pommes de terre et la soupe aux tomates.
Cuire 1h30. Éteignez le poêle ; ajouter les palourdes et le jus.
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