Sopa de almejas RI
R.I. Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de carne de cerdo salada, finamente picada, 2 cebollas grandes, 1 1/2 cuarto de galón. agua hirviendo, 6 patatas grandes y gruesas y 1 lata de sopa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Freír el cerdo salado hasta que esté crujiente.
Saltee las cebollas.
Añadir al agua hirviendo junto con las patatas y la sopa de tomate.
Cocine por 1 1/2 horas. Apague la estufa; agregue quahogs y jugo.
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